让菜篮子装进更多放心菜 - 上海威至敦条码技术有限公司
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让菜篮子装进更多放心菜

2011-04-19 09:47

日前,家住南开区西湖道附近的李先生非常想在附近超市能买到质量可追溯的放心鲤鱼,但转了几家超市均没买到。虽然超市内悬挂的宣传牌还在,但被告知有关部门和企业举行的相关活动早已经结束,今年要等到10月份以后才能买到质量可追溯的放心鲤鱼。除了水产品外,贴有质量可追溯二维条码的本地产的蔬菜等放心农产品在超市等卖场也是经常买不到。

市无公害农产品管理中心专家介绍,从2009年开始,本市正式启动农产品(蔬菜)质量可追溯项目。到目前,已建立质量可追溯蔬菜生产基地43个,面积达到8万亩,发放可追溯二维条码10万多张。目前这些放心农产品进入超市和其他卖场数量少的原因是多方面的。首先是有关生产企业对此的重要性认识不够,不主动参与。据介绍,目前给企业的10万张二维条码都不用蔬菜生产企业自己掏钱购买,但仍有一些蔬菜生产企业不愿意接受,认为张贴这些条码太麻烦,还耗费人力、物力不划算。第二是销售终端困扰。据介绍,质量可追溯的农产品销售地点主要在超市,但由于超市人为增加进店费等原因,使这些企业无力承担,只好主动退出。另外一部分在农贸市场销售,但由于没有设立配套的电子扫描设备,销售数量也很少。第三是销售价格困扰。某些企业担心质量可追溯农产品要价太高,市民不买;要价低,成本划不来。

 

农产品质量可追溯是近年来新兴的一种放心农产品的管理新方式。它是建立在优质安全农产品生产基地基础上建立起来的:生产基地环境、生产过程要规范,上市农产品要经过严格的质量检测。然后把这些质量管理要素和生产者姓名、电话制成电子身份证,通过二维条形码张贴在产品外包装上,消费者购买这些农产品会更加安全放心。如果不能和销售市场很好地对接,将造成两败俱伤:生产者没有了积极性、市民菜篮子也少了更放心的农产品。记者观察到,要改变这种情况,目前最重要的是鼓励、帮助企业积极参与。首先是需要继续得到政府部门在资金、政策上的支持,特别是需要帮助企业尽快破除销售终端的一系列障碍。另外,要加大宣传力度,让更多市民了解、接受。第二是科学制定销售价格,让企业看到市场回报。有关专家建议,因为质量可追溯农产品生产成本高,所以销售价格也要高一些;但不要太高,价太高了市民购买量就会减少。一般情况下,这类农产品的价格应比普通农产品高出20%-50%之间比较合理。这样,企业有回报,市民也买得起。